Los precios de las haciendas siguen cotizando a la baja, y esto hace que los productores no vendan su ganado. Los precios generales van de US$ 2,80 a US$ 2,85 por kilo en cuarta balanza de novillo gordo y de US$ 2,50 a US$ 2,55 para la vaca, pero hay frigoríficos que manejan precios aún menores….
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El registro del ganado siempre fue una característica que el Uruguay desarrolló en profundidad. Más allá del censo ganadero que ubica al país con cuatro cabezas de ganado por cada habitante, la trazabilidad es un elemento que distingue a los productos cárnicos uruguayos ante otros mercados. Marianela González, Directora del Sistema Nacional de Información Ganadera…
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El mercado de reposición sigue firme, pero según información del INIA este no será un buen año para la reproducción. La investigadora de INIA Graciela Quintans, dijo a Tiempo de Cambio que “este posiblemente no sea el mejor año en tasa de preñez”. Quintans afirmó que si bien la situación es variada según cada predio…
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En el plano nacional el precio del ganado de reposición está mejorando, pero el precio para las haciendas siguen cotizando a la baja. Ramiro Olaso, de Estancias del Uruguay, dijo que la relación está desbalanceada hacia la cría. El precio del ternero está 40% más alto que el de ganado gordo, Olaso contó que la…
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El sector ganadero se encuentra estable, y las precipitaciones están siendo un factor clave para la mejora de los precios. El operador ganadero Joaquín Abelenda, dijo a Radio Rural que no se puede afirmar que las lluvias están sobrando, pero si que están siendo justas. Abelenda agregó que lo ideal sería que se concretarán nuevas…
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El mercado de las haciendas sigue igual en esta semana, con precios similares para casi todas las categorías, a pesar de las lluvias. Federico Castiglioni, del escritorio Alejandro Ilundain, dijo que “esta semana se finaliza con una misma postura a la anterior, y los US$ 3 son el precio promedio para el novillo”. Además Castiglioni…
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La semana pasada Estados Unidos devolvió varios contenedores de carne vacuna contaminada con etión, un plaguicida de uso veterinario. Estos embarques fueron hechos por el Frigorífico PUL, desde el MGAP se informó que la empresa fue suspendida por esta acción y que las futuras exportaciones no están comprometidas. Jorge Slavica, represente por CAF en la…
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La semana pasada luego de las lluvias los mercados de haciendas comenzaron a repuntar, y en esta primer semana el inicio ya marcó un precio de al menos US$ 3 por kilo, para el novillo especial. Estos precios se mantienen y según informó Guillermo Rodiño, de Blanco y Rodiño servicios, el panorama sigue mejorando. “Lo…
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Las lluvias están favoreciendo al sector ganadero, y luego de dos semanas de precipitaciones los precios de las haciendas gordas han mejorado. “El mercado está muy firme, con una demanda que ha mejorado su posición de precios”, dijo Gustavo Basso, director de Gustavo Basso Negocios Rurales. Basso agregó que el valor de US$ 3 por…
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En estas semanas las lluvias llegaron a distintas zonas del país, y si bien en el norte las precipitaciones han sido suficientes, en el sur la falta de agua se hace sentir. El técnico del Plan Agropecuario Santiago Barreto, dijo que de alguna manera en la zona este se está haciendo sentir más la seca,…
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