La cebada es la mejor opción para este invierno

La muestra dinámica más grande del agro Uruguayo se está desarrollando con normalidad, aunque este año en un contexto menos favorable para el agronegocio y para la agricultura en específico. Según contó Francisco Lezama, gerente general de Calmer, los productores están pasando una situación de decisiones, ya que las cosechas de verano comenzaron y los planes para los cultivos de invierno se tienen que empezar a concretar.

Los esquemas comerciales de la cebada son más auspiciosos para este año, respecto a los anteriores, y a su vez si se los compara con los restantes cultivos de invierno son los mejores. Lezama dijo que “realmente sorprendió el interés en cebada, pero se puede decir que era algo que se esperaba”. El gerente general de Calmer explicó que esto se debe en parte a los buenos rendimientos y a la buena calidad de la zafra anterior, pero también al esquema de negocio que se pudo establecer.