Creación de indicadores para el mercado ganadero fue votada por unanimidad

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Una amplia coincidencia en el sector marcó la decisión de INAC de no marcar precios de referencia en el mercado.

El presidente de Instituto Nacional de Carnes INAC Federico Stanham aseveró que «no se fijan precios” y que el novillo tipo no es un precio sino que es una información estadística sobre el resultado de la comercialización de todos los componentes del vacuno. “Se informará lo que se recauda por la venta y lo que se paga por la hacienda”, precisó.

Añadió que INAC no intervendrá en el mercado ya que el objetivo es distribuir la mayor cantidad de información que ayude a la mejor toma de decisión del productor
Guzman Tellechea, representante de la Asociacion Rural del Uruguay (ARU) ante la Junta del INAC, dijo a Tiempo de Cambio que acompañan la creación de un indicador de precios.


Martin Maidana