Frigoríficos no prevén mayor ajuste en los precios de haciendas

By Agro, MercadosWith 0 comments

Los precios de las haciendas vacunas se mantienen estables con respecto a la semana pasada; en el eje de los US$3,25 para novillos y de US$ 2,85 para las vacas, con presión a la baja y entradas largas.

La oferta comienza a aparecer con la caída de las primeras heladas, mientras que la industria se muestra más pretenciosa en cuanto a la calidad del ganado.

La baja de 2.117 reces en la faena se explica por las reformas que lleva adelante Cledinor (planta de Salto del Grupo Marfrig) en su sistema de desechos.En lo que refiere a los ovinos, la oferta escasea, pero los precios se mantienen firmes y con rápida concreción de negocios. El cordero llega a alcanzar los US$ 3,80 y la oveja se negocia en el eje de US$ 3,20.

Marcelo Secco, representante de la industria frigorífica en la junta del Instituto Nacional de Carnes (INAC), dijo a Tiempo de Cambio que no se prevén mayores ajustes en el precio de las haciendas.

El representante de la Federación Rural, Guillermo Vila, vio con gran preocupación la situación actual del mercado. En declaraciones a Tiempo de Cambio, Vila reafirmó la postura de la gremial frente a los actuales precios, por considerar que la industria regula la faena para controlar los precios.